Otro sector de la producción nacional que está en crisis: la avicultura

José Luis Strazzarino, presidente de la Asociación de fasoneros de pollo del Uruguay, dijo que el sector atraviesa una crisis que hizo que en 10 años se haya perdido el 60% de los productores. Actualmente no superan los 240. En una nota del periodista Yonatan Santos del semanario La Mañana, Strazzarino señaló que una de las complicaciones del sector es que el mismo “está preparado para producir en el entorno de 1 millón de pollos por semana, esa es la capacidad instalada. Pero hoy estamos con un poco más de 500 mil pollos… Nos repartimos la pobreza entre los fasoneros”, agregó. “No tenemos posibilidades de aumentar la producción porque somos tomadores de precios de las empresas que deciden criar más o criar menos, con una exportación que al no estar, tenemos que mantenernos con el mercado interno, que está deprimido”.