Trabajadores de la Inspección Veterinaria del MGAP: Reclaman ingreso urgente de 600 obreros para el

En los últimos 20 años se duplicaron las plantas a inspeccionar y el personal especializado se redujo a la cuarta parte, e incluso realizando más de una función se les hace imposible revisar la inocuidad y sanidad de la carne para consumo humano. Hartos de la sola contratación de estudiantes para formar futuros jerarcas o cargos superiores, reclaman además que si se necesita eliminar cargos, que sean los cargos políticos o los de funciones poco necesarias y de escritorio, y no a la tarea central para la inspección de quienes trabajan a cuchillo en los frigoríficos. Exigen a COFE y al PIT CNT que comprendan la real urgencia de lo que denuncian y no sigan “hipnotizados con las versiones de algunos encantadores, que con frases y papeles muestran realidades virtuales totalmente alejadas de la verdad” legitimando las mentiras de los cargos políticos a las misiones extranjeras. Los trabajadores de la Inspección Veterinaria cuestionan las garantías de sindicalización que puedan tener los trabajadores en gremios “que en su directiva tenga un gerente, un director o personal jerárquico como integrante, presidente, vice etc., dentro del gremio que debe defender al empleado”. A continuación, el comunicado completo a la opinión pública de la Asociación de Funcionarios de Inspección Veterinaria y Tecnología.

“La AFIVT pone en conocimiento de la población, que desde hace varios años venimos denunciando a nivel Ministerial, del Poder legislativo y/o Ejecutivo y la propia Presidencia de la República, la escasez de personal dentro de la División de Industria Animal dependiente del Ministerio de ganadería Agricultura y Pesca, cada vez más acentuado, es la mencionada escasez del personal de Inspección Veterinaria, encargado del control SANITARIO de las carnes para el consumo humano. En tal sentido nos encontramos en una situación casi insostenible que supera la voluntad y esfuerzo del personal especializado y/o idóneo que desempeña funciones en la actualidad. Por eso exigimos a la brevedad y antes del año electoral el ingreso de no menos de 450 funcionarios con experiencia en trabajo con cuchillo en frigoríficos, dicha experiencia no mínima de 3 años (EXCLUYENTE), no mayores de 40 años para establecimientos de faenas habilitados, con exigencia de escolaridad no menor a tercer año de primer ciclo de secundaria, y 150 funcionarios más como mínimo para los departamentos de Tecnología, Cámaras e industrializadores. Aún con esos ingresos los funcionarios continuarían cumpliendo más de una función, pero se estaría cubriendo parte de la falta de personal. Basta de ingresos de escalafones B estudiantes de veterinaria o similar, que solo garantizan futuros veterinarios o personal para cargos superiores, y/o supervisores y no personal especializado para trabajo real, AFIVT defiende al obrero, al personal que trabaja realmente. La opinión pública debe saber que el MGAP pretende tener para nuestro sector solo profesionales, siendo que una faena de animales requiere 7 funcionarios especializados bajo la supervisión de 1 Veterinario y que un frigorífico necesita un mínimo de 14 funcionarios especializados y solo un mínimo de 3 veterinarios. Defendamos los puestos y cargos que realmente se necesitan, dejemos de ejercer cargos políticos y mentirle a las misiones extranjeras. Si el Sr. Ministro necesita eliminar cargos, que lo haga donde no se necesitan, con cargos y funciones poco necesarias y no con el personal que realmente revisa la inocuidad y sanidad de la carne para consumo humano. Desconocemos si COFE y el PIT CNT cuentan con la información verídica de la gravedad del hecho o si siguen hipnotizados con las versiones de algunos encantadores, que con frases y papeles muestran realidades virtuales totalmente alejadas de la verdad, pero es sumamente Urgente y comprobable lo denunciado. A quien le interese ver, saber y comprobar lo denunciado, con papeles y visitas reales, no preparadas, podemos demostrar la Urgente necesidad del personal solicitado. En la actualidad se está solicitando el ingreso de 150 funcionarios. Matemáticamente, 14 funcionarios especializados por 64 plantas, no se cubren con 164 funcionarios, más 150 ingresos, REALIDAD no fantasía. En 1996 habían más de 600 funcionarios para el 50% de las plantas que se fiscalizan hoy en día. Que garantía de sindicalización puede tener un gremio, público, privado, afiliado o no al PIT CNT, que en su directiva tenga un gerente, un director o personal jerárquico como integrante, presidente, vice etc., dentro del gremio que debe defender al empleado, ¿dudoso Verdad?

A LA OPINION PÚBLICA. DIRECTVA AFIVT”