Las consecuencias en la salud humana del actual modelo económico
- hva
- 6 feb 2018
- 1 Min. de lectura
La información llega desde la República Argentina. Pero es una realidad regional , o continental.
Un modelo agrícola que atenta contra la vida humana
En los controles del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agrolimentaria - Senasa -entre los años 2011 y 2016 se detectaron 65 agrotóxicos en 38 alimentos inspeccionados. Entre otros, acelga, achicoria, albahaca, arroz, cebolla, espinaca, lechuga, papa, tomate, soja, trigo y zanahoria.
Del estudio y análisis de los 65 agrotóxicos detectados en 38 alimentos surge que el 49% de los agrotóxicos detectados son agentes cancérigenos, el 48% son disruptores endocrinos y el 17 % son agentes teratogénicos.
Los disruptores endocrinos son sustancias químicas capaces de alterar el sistema hormonal (tanto en seres humanos como en animales), responsable de múltiples funciones vitales como el crecimiento o al desarrollo sexual.
Que un agrotóxico sea un agente teratógeno es que se ha comprobado -a través de estudios e investigaciones científicas - que tiene capacidad para producir una alteración morfológica o funcional en el periodo postnatal y que actúa durante el periodo embrionario o fetal.
Comentarios